OVSENÝ CITRÓNOVÝ KOLÁČ

|cesto|
1 hrnček špaldovej hladkej múky
2 hrnčeky ovsených vločiek
0,5 hrnčeku para orechov
125 gramov masla
0,5 hrnčeka hnedého cukru
1 ČL kypriaceho prášku

|plnka|
1 konzerva sladeného mlieka
1 citrón
2 vajíčka

*štvorcová forma na pečenie 20 cm x 20 cm

Ovsené vločky a orechy zomelieme. Primiešame k ostatným sypkým surovinám, do ktorých rukami zapracujeme maslo. Formu na pečenie vystelieme papierom a polovicu posýpky do nej rukami natlačíme. Dáme piecť.

170 stupňov / 10 minút

Medzitým zmiešame sladené mlieko s vajíčkami. Primiešame citrónovú kôru a šťavu. Zmes vylejeme na predpečený korpus a druhú časť cesta naň nadrobíme. Pečieme.

170 stupňov / 30 minút

Hotový koláč môžeme preliať karamelom. Postup na jeho prípravu nájdete tu.