DATLOVÉ SUŠIENKY

2 hrnčeky sušených datlí
vrecko čierneho čaju
125 gramov masla
2 hrnčeky špaldovej múky

Datle zalejeme horúcim čajom. Necháme odstáť aspoň hodinu. Čaj zlejeme a zmixujeme na pastu. Odporúčam odložiť si pár kvapiek bokom, pre prípad, že by sa datle ťažko mixovali. Do datlovej zmesy primiešame maslo. A to poriadne. Postupne do cesta zapracujeme preosiatu múku. Môžeme začať vareškou a pokračovať rukami. Cesto zabalíme do fólie a dáme odpočívať do chladničky aspoň na 30 minút. Z cesta tvarujeme guľky, ktoré na plechu stlačíme pečiatkou do tvaru placky. Pečieme.

170 stupňou / 15 minút

Sušienky odporúčam kontrolovať. Na ich prihorenie stačí minúta nepozornosti.