BUBLANINA S OVOCÍM

3 vajíčka
1 hrnček trstinového cukru
100 gramov masla
0,5 hrnčeka mlieka
1 hrnček zakysaného mlieka
2 hrnčeky polohrubej bielej múky
1 sáčok kypriaceho prášku
za misku ovocia (josta)

Celé vajíčka vymiešame s cukrom, prilejeme roztopené maslo, mlieko a zakysané mlieko. Múku a kypriaci prášok preosejeme a postupne pridáme do cesta. Polovicu ovocia zamiešame do cesta. Cesto vylejeme do maslom vymastenej a múkou vysypanej formy. Druhú polovicu ovocia nasypeme na cesto a dáme piecť.

180 stupňov / 55 minút

Tip: Ak použijete menšiu, no vyššiu formu na pečenie, cesto sa bude piecť dlhšie (cca 55 minút). Ak ale použijete klasický plech, koláč sa upečie do 30 minút.